意大利红酒文化史

 公元前8世纪,伊特鲁里亚人和希腊移民在古罗马驻扎成家园,葡萄园也被建立起来。意大利是欧洲最早种植葡萄的国家之一,同时也是世界上最古老的葡萄酒产区。古时罗马战士们东征西战,每占领一处,就在那种植上葡萄树。葡萄种植随即在欧洲传播开来。

 

        意大利自16世纪起相继被法国、西班牙、奥地利占领,直至1861年才建立起意大利王国。国家的动荡使得意大利葡萄酒产业未完善形成。当时作为农业国的意大利,当地农民们种植葡萄,建立葡萄园,酿制葡萄酒,仅仅只是各自供家人享用或作为赠送亲友的礼物。

       直至1963年,意大利政府意识到葡萄酒品质管控规范的重要性,透过国家农业部门建立起最初的葡萄酒体系法规,将葡萄酒分为四个等级,标志着意大利葡萄酒开始进入完善规范的行业调整。

 

 

       往后的几十年来,葡萄酒、葡萄酒种植行业已成为意大利经济的重要组成部分,葡萄酒行业的总产值已达到140亿欧元,在出口方面也取得非常出色的成绩。

       意大利葡萄酒产业抱持着古老的生产传统并遵循自然规律,以及葡萄酒生产商的创新精神,提高了意大利葡萄酒在国际市场上的竞争力。